Свињски гулаш

4

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 226,8кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  226,8кцал

• Оцена

• Рецепт

Гулаш је мађарско јело пастира. Традиционално се кухала говедина ватра са кромпиром, луком и паприком. Мађарски гулаш изгледа као густа супа. Још од времена СССР-а, јело у Русији куће од различитих врста меса са луком и парадајз пастама у великим количина соса (сок). Ако желите направити укусан гулаш, не заборавите да ставите више паприке.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Свињетина без кости – 1 кг.
• Лук – 2 ком.
• Чешњак – 2 режња
• Парадајзна паста – 2 кашике.
• Брашно – 2 кашике.
• Ловоров лист – 4-5 ком.
• Зачини за свињетину – 1 кашика кашике
• Пепперцорнс – 4-5 ком.
• Млевена паприка
• Со

1ч 30мин1ч 30мин 226,8

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Оперите свињетину, исеците на средње комаде, распоредите унутра уља, додајте млевену паприку, зачине за свињетину и пржите јака топлота док комадићи не порумени.

2. Додајте лук исечен на пола прстена у свињетину, пржите 3-4 минута, мешајући и ставите све у посуду. Сипати у месо воде, тако да потпуно прекрије комаде, додајте ловор лист, грашак од бибера (по избору), сецкани бели лук, парадајз тестенина, со. Поклопите и пирјајте на лаганој ватри 1 сат и 10 минута.

3. Након 1 сата 10 минута у хладној води (2 кашике) мешајте брашно и сипати у паприку тако да варива постане густа. Доносимо гулаш прокухајте, пробајте со, кухајте 2-3 минута и склоните са ватре.

4. Готов топли ароматизирани гулаш сервиран уз пире кромпир или паста и повртна салата.

Кључне речи:

• месо
• свињетина