Кебаб од свињетине и ананаса са прилогом – детаљан рецепт приготовления. 
Ин ремя: 1 час. 15 минута Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
Кебаб:
- 450 гр исецкајте на 4 једнака дела свињетине исечци
- 1/2 четвртине црвене паприке
- 1/2 четвртине зелене паприке
- 1/2 конзерве (225 гр.) Кришке ананаса (сируп одливен)
- 4 натопљене у води 10 минута, да не би изгорели, дрвени скевер (28 цм.)
Маринада:
- 1/3 Арт. слатко-кисели сос
- 1/4 Арт. ананас сируп од ананаса конзервираног
- 2 кашике. л. соја сос
- 1 млевени чешањ белог лука
- 1 кашика кашике огуљен и насјецкан свјежи ђумбир
Пржени пиринач:
- 1 паковање (180 гр.) Готови пржени пиринач
- 1/2 кашике. конзервирана каша од ананаса (сируп за дренажу)
- 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац
- 2 кашике. вода
- 2 кашике. л. соја сос
- 1/3 Арт. смрзнути грашак и шаргарепа (одмрзавање)
- 1/4 Арт. смрзнути кукуруз (отапање)
Рецепти са сличним састојцима: свињетина, паприка, ђумбир корен, бели лук, ананас, соја сос, пиринач
Припрема рецепта:
- У малој посуди помешајте састојке за кување. маринада Ставите поврће и ананас у посуду средње величине. Вставите другу свињетину у посуду средње величине. Равномерно распоредите маринаду у две чиније и измешајте месо. Пут у фрижидеру најмање 15 минута. или до 8 сати
- Загрејати роштиљ у рерни; наизменично нанизати 4 ражњића свињетина, поврће и ананас. Ставите скевер у посебан облик за грилл и пржити док месо не буде спремно, све док не порумени смеђе, претварајући ћевапе у процесу кувања, око 5 минута са сваке стране.
- Пржени пиринач: Отворите кесу прженог пиринча и извадите зачине. У великој тешкој тави помешајте пиринач са кремастим уље и пржити на средње јакој ватри до златно смеђе боје, око 2 минута Постепено додајте 2 кашике. вода, соја сос и зачине из врећице прженог пиринча. Закухајте. Цовер поклопите посуду и смањите топлоту на ниску. Кувајте пиринач док мекоћа, око 15 минута Уклоните посуду са топлоте и додајте на врху пиринчане смеше ананас, грашак са шаргарепом и кукурузом. Поклопите и оставите да стоји 5 минута. Отпустите пиринач вилицом и помешајте га са ананасом, зеленим грашком, шаргарепом и кукуруз.
