Мексички рецепт брзе хране – тацос са свињетином и црни пасуљ. Јело се састоји од прженог свињског мљевеног меса, паприке, тиквице, лук и зачини. Кукурузне тортиље тортиље се пуне куваним надјевом и сервирају са црном бојом Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 616, укупно масти 38 г., засићене масти нпр., протеини 33 г., угљени хидрати 39 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Photo of the dish: ДжастинВреме хода: 30 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 12 угријаних кукурузних тортиља (рецепт за кукурузну тортиљу, пшеница тортиља рецепт)
- 450 гр млевена свињетина
- 425 гр. црни пасуљ
- 1 тиквице, исецкати прво на 4 дела, а потом исећи на њих 1,2 цм
- 1 паприка (било које боје), исецкана на комаде по 1,2 види
- 1/2 кашике. рибани моцарела сир (отприлике 60 гр.)
- 2 млевена режња лука
- 2,5 тбсп. л. биљно уље
- 1 мали црвени лук, ситно сецкани
- 1 кашика кашике млевени кумин
- 1/2 кашике кашике кајенска паприка
- Груба со
- Свеже млевени бибер
Рецепти са сличним састојцима: такос, млевена свињетина, пасуљ црни прето, моцарела сир, црвени лук, бели лук, кумин, бибер мљевени кајенски, тиквице, слатка паприка
Припрема рецепта:
- У малој посуди на средње јакој ватри загрејати 1/2 кашике. л.биљно уље. Додајте половину белог лука и кувајте 1 минуту до златно смеђе боје, повремено мешајући. Додајте пасуљ и додајте до кључања. Скините са ватре, поспите ренданим сиром и поклопите поклопац да се загреје.
- У тави на средње јакој ватри загрејати 1 кашику. л.биљно уље. Додајте млевено месо, преостали бели лук, половину црвени лук, кумин, кајенски бибер и 1/2 кашике кашике. со. Цоок мешајући 5 минута док месо није печено. Ставите у посуду са користећи кашику са прорезом. Преосталих 1 кашика. л. загрејати биљно уље у тави. Додајте паприку, тиквице и 1/4 кашике сока. со и Кувајте око 3 минута док се пола не скува. Ставите свињски надјев назад у тепсију, додајте мало воде, соли и бибера на укус.
- Тортиље напуните мешавином млевеног меса и поврћа. Послужите са пасуљом. По врху поспите преостали сецкани лук.
