Неке од компоненти овог јела су на роштиљу, па резултат је врло ароматична свињетина са поврћем, препун летњих укуса, посебно ако печете на угаљу роштиљ. Свињска кашика на жару у сосу од шљива прекривен укусном коре. Да направим овај сос, само помешајте џем од шљива са пиринчаним сирћетом, зачињеним сезамовим уљем и свежег ђумбира, добиће азијски слатко-зачињен укус и напуните их месом. Овде се такође грију комадићи црвеног лука. Кинески купус бок цхои. Сервирајте месо са сјецканим поврћем кухан црни пиринач, заливајући све егзотичним шљивама Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 470, укупно масти 14 г., засићене масти г., протеини 28 г., угљени хидрати 56 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 40 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашика (тсп) – 5 мл
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 свињска кашика (приближно 0,5 кг)
- 1 кашика. црни пиринач
- 1 црвени лук, исечен на колутиће дебљине 1 цм.
- 2 кашике. л. биљно уље + по избору за маст роштиљ
- 0,5 тбсп. сос од шљива
- 2 кашике. л. рижино сирће
- 2 кашике кашике чили уље
- 1 кашика кашике ситно нарибани свежи ђумбир
- 0,5 кг мали купус бок-цхои (6 – 8 ком.), спољни листови извадите, прережите снопове по дужини на пола
- Сјецкани зелени лук, за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: свињетина, свињетина, пиринач црни неро, уље чилија, коријен ђумбира, бочни цхои купус, шљиве
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на умереној ватри. Скухајте пиринач унутра према препоруци на паковању. У међувремену маст исјецкани црвени лук и свињетина са 1 кашика. л. биљно уље; поспите сољу и црним бибером. У мањој чинији помешајте шљиве сос, 1 кашика. л. сирћета, 1 кашика кашике. уље чилија и ђумбир; препунити половина соса у засебну посуду.
- Роштиљ подмажите биљним уљем. Пржити црвени лук и свињетину, поклопите и повремено препржите док лук постаће мекана, око 10 минута; ставите лук на тањир. Маст свињетина са сосом од шљива и наставите да пржите, поклопите, док термометар убачен у средину меса неће показати температуру 60 ° Ц-63 ° Ц, још 5-10 минута. Оставите месо да одстоји 5 минута исецкати.
- У међувремену, ставите бок-цхои у велику микроталасну посуду, поклопите поклопите и кухајте у микроталасној све док купус не постане хрскава мека, 2-4 минута. Оциједите и помешајте бок цхои са преосталих 1 кашика. л. биљног уља, соли и бибера на укус. Роштиљ окрећући док не буде печено марака, 2-3 минута. Купус и црвени лук грубо насјецкајте.
- Отпустите пиринач и ставите на тањире. Поврће ставите поврће и послужите са свињетином. Умијешајте преосталих 1 кашика. л. сирћета и 1 сат л. Чили уље у одложеном сосу. Сипајте сос од меса и поврћа; поспите зеленим луком и послужите.
