Свињски медењаци

1

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  30 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Оцена

• Рецепт

Свињски медаљони исечени су из најнежнијег дела свињског трупа – исечци. Можете их припремити код куће врло брзо. Мали комадићи испржите резанце брзо на уљу, кратко попржите лук и динстајте његова омиљена прилога.

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

• Свињски кашаљ – 700 гр.
• Лук – 1 ком.
• Брашно – 4 кашике.
• Биљно уље – 5 кашика.
• Млевена паприка
• Со

30 мин30 мин

Отличная работа

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Свињску кашицу оперемо, осушимо папирним пешкиром и исеците влакна на 8 комада.

2. Припремљене медаљоне поспите сољу, млевеном паприком и уваљајте у брашно.

3. У врело уље ставите кришке у брашно и пржите их јака топлота са две стране 2-3 минута, месо је покривено браоном кора и сок затворени су унутра. Извадите пржене медаљоне на тањиру.

4. Након медаљона, у уље ставите лук, исечен на пола прстена и пржите док не постану златно смеђе боје. Додајте брашно (1 кашика), сипајте воду (1 шољица) и ширите пржене комаде свињетине. Поклопите и пирјајте на лаганој ватри 15 минута.

5. На тањуре (по 2) стављамо готове мирисне медаљоне. комада), додајте прилог, прелијте сосом од лука и одмах послужите. Јело се може надопунити било којим зачинима и биљем по укусу.

Кључне речи:

• теглица
• локне
• месо
• свињетина
• свињетина