3 
-
Време кувања
Contents
- Тежина рецепта
Једноставно јело
- Енергетска вредност
154кцал
- Оцена
-
Рецепт
Ко не воли добар свињски одрезак ?! Да, већина га обожава, посебно мушку половину човечанства. Наравно да су то жене према њему скептичније, због модних трендова и хобија правилна исхрана. И тако, оптимални степен пржења добијање сочног одреска сматра се просјечним. У овом случају месо остаје мекан, али у њему нема више крви. Кад је кисело лучење боље Стандардни зачини у облику соли, бибера и сенфа су сасвим у реду. Сенф даје јелу оригиналан укус и штити га од горења, поред тога, месо прекрива филмом који месо чува сок и помаже у стварању укусне златно смеђе коре. Исву ову прелепу композицију употпуњује лук.
Почнимо!
Састојци
0/6 састојака
154
Одличан посао
Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!
Кораци
Предузети кораци: 0/0
- Исперите месо у хладној води, исеците на порције комаде (оптимална дебљина око 1,5-2 цм.) и осушите када користећи папирни пешкир или убрус.
- Утрљајте сваки комад меса са соли и црним бибером и затим сенф.
- Оставите месо да се маринира 30 минута.
- Затим свињетину пребаците у посуду са добро загрејаном сунцокретово уље. Сваки комад пржите са обе стране отприлике 3 минута пре појаве ружичасте апетитивне коре. У тави не стављајте више од 2 одреска одједном за пржење, као што то и немају набавите праву кору.
- Након што су све одреске пржене, све их савијте натраг у таву наизменично са сецканим луком лука производа заједно 6 минута на лаганој ватри под добро затвореним поклопац.
- Послужите најбољи свињски одрезак са кромпиром или свежим поврће. Добар апетит.
Кључне речи:
- јело за празник
- друго
- Главни
- свињски рецепт
- свињски одрезак
- бифтек
- пан одрезак
- срдачан оброк
