Детаљан рецепт за кухање месних јела са фотографијом. вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 500, укупна масноћа 32 г., засићене масти, протеини 32 г, угљени хидрати 22 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Фотографија јела: Риан Даусцх Вријеме: 35 мин Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 бундева са шпагетама (приближно 1,4 кг)
- 8 скалпина од свињетине или танких свињских котлета (приближно 600 гр.)
- Со и свеже млевени бибер
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 2,5 тбсп. л. (75 гр.) Маслац
- 1 кашика. л. капари, без маринаде
- 1/2 кашике. суво бело вино
- Сок 1 лимун
- 1/2 кашике. несољена пилећа залиха
- 1/2 кашике. ситно сјецкани свјежи першун и / или зелено лук
- 500 мл цхерри парадајз
Рецепти са сличним састојцима: свињетина, шпагети бундева, парадајз трешња, капрени, бело вино, лимунов сок, зелени лук, першун
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 120 ° Ц. Прережите бундеву по дужини на две делове, а затим сваку половину прережите на пола; избриши семенке. Пребаците у већу стаклену посуду и додајте 1/4 кашике. вода. Прекријте танким слојем лепљеног филма и ставите унутра микроталасном пећницом 12-15 минута, док бундева не буде мекша. Скини се филм и оставити да се мало охлади.
- Зачините месо сољу и бибером. Загрејте онда на средње јакој тави велику нелепљиву таву додајте маслиново уље. Пирјајте пециво док не порумени, 2 минута сваки са сваке стране. Ставите на лим за печење и ставите унутра рерну да се месо не охлади.
- У истој тепсији истопите путер. Додајте капре и скувајте минуту. Сипајте вино и лимунов сок. Повећај температуру и доведите смешу да прокуха. Додајте пилеће залихе и течност прокувајте на јакој ватри још пола 2-3 минута. Напусти топлота на лаганој ватри.
- Одлијте воду и вилицом истрљајте пулпу тиквице; Избаците кору. Зачините добијене 1/4 кашике шпагета. со и сољу бибер. Умак додајте биљу, све добро измешајте и сипајте у мерно стакло. Вратите таву на средње ватру и додајте цхерри парадајз. Кувајте, повремено мешајући, 2-3 мин. Послужите свињске котлете са бундевом од шпагета и парадајзом; пре послужите прелијте куваним сосом.
