Свињски пршут Есцалопе

7

• 2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 278кцал
    • 0.0.3 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци

  30 мин

• Енергетска вредност
  

  278кцал

• Оцена

• Рецепт

Доносимо вам јело француске кухиње од свињетине – укусна и сочна ескалопа.

Тешко је покварити свињетину. И у нашем рецепту ће је показати најбоља својства, јер се припрема без непотребних манипулација код куће скроловање, сецкање, уситњавање. Само плоче од читав комад, са најмање зачина и кратким пржењем. Само природни укус производа који се по жељи може нијансирати сосеви.

Почнимо!

Састојци

0/5 састојака

• свињетина 4 кришке (слабина)
• свежине
• црни бибер
• со
• биљно уље – 2-3 кашике. л

30 мин30 мин 278

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Шунку нарежите на тањире дебљине 1,5 цм стражњи дио ножа. Режите сољу и бибером.
2. У тави загрејати уље, пржити на средње јакој ватри 6 минута са сваке стране, прелазећи свака 2 минута до пуне вредности смеђе.
3. Пржите још 10 минута испод поклопца. Готов бег пробијен ножем, додељени сок је прозиран.