Свињски ражњићи и прилог од риже са сезамовим семенкама – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 568, укупна масноћа 22 г., засићене масти, протеини 35 г, угљени хидрати 57 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 35мин Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 700 гр. исечен свињски кашаљ дужине 4 цм (без масти)
- 1 и 1/4 чл. пиринач басмати или јасмин
- 2 грозда шпарога (трим крајеви)
- 1 кашика кашике уље од пржених семенки сезама
- 1,5 тбсп. л. сезамове семенке
- Со и млевена паприка
- 1 кашика. л. биљно уље
- 1/4 Арт. Понзу сос
- Кришке лимуна за украс
Рецепти са сличним састојцима: свињетина, басмати пиринач, пиринач јасмин, шпароге, лимунов сок, соја сос, лимун
Припрема рецепта:
- У лонцу средње величине на средње јакој ватри загрејати сезамово уље. Ставите семенке сезама и сос, мешајући, до златне, око минут. Додајте пиринач, па сипајте 1 3/4 чл. воде, прокухајте и кухајте док већина вода не испари, око 8 минута Покријте таву поклопцем смањите топлоту на ниској и пирјајте док не омекша, још око 12 мин Скините са ватре и оставите да послужи.
- У овом тренутку претходно загрејати роштиљ у рерни. Њока свињетине за 4 дугачке металне набоје, остављајући простор између комада, со и бибер. Ставите шпароге на лим за печење и помешајте биљно уље и сос од понзу. Померите шпароге у страну и ставите ражњиће, пеците свињетину и шпароге, окрећући их сами или два пута док се свињетина не порумени и пржи, али даље изгорела места неће се појавити на шпарогама, 8-10 мин. Ставите на тањире и свињетину сипајте излученим соком. Сервирајте са сезамовим пиринчем и кришке лимуна. Понзу сос – зачињена јапанска зачин. Ако не можете да је пронађете, узмите низак сојин сос. со и мало лимуновог сока.
