Таглиателле са сосом од гљива и пилећим дојкама: видео рецепт

Време кувања
Contents [hide]
- 1 Састојци
  - 1.1 Одличан посао
    - 1.1.0.1 Кључне речи:
30 мин
Тежина рецепта

Једноставно јело
Енергетска вредност

161.2кцал
Оцена
Рецепт

Волите ли италијанску кухињу онако како ми се свиђа? пица, фрит, ниоки, лазање – звучи као песма!) Данас смо кувани код куће талијателе. Веома укусно!

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

Таглиателле 180г
Пилећа прса 360 гр
Шампињони 100г
Крема 22% 80г
Лук 1ком
Зелено 20 гр
Зачини по укусу

30 мин30 мин 161,2

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

1. Месо оперите, осушите, пребаците у посуду, додајте две кашике сунцокретовог уља, мешавина зачина, соли, бибера пробајте, промешајте и оставите на страну 3-5 минута.

2. Док се месо укисели, оперите поврће и огулите лук. Гљиве исецкати на танке тракице, ситно сецкати лук, опрати зеље, огулити стабљику и насјецкати насумично.

3. Загрејати таву на средњој ватри, сипати уље, загрејати ставите лук и пржите га 3 минута, мешајући, а затим додајте печурке и наставите да пржите још 4-5 минута, повремено мешајући. На крају додати со и врхње по укусу, измешати и загрејте 2 минута.

4. Сипајте уље у другу посуду, загрејану на јакој ватри, загрејте је, положите пилетину и пржите је 2 минута са свака страна. Затим искључите топлоту и доведите се у спремност, периодично окрећући 6-8 минута.

5. Док се месо пржило, у шерпу сипајте 1 литар воде, стави се средње топлоте, прокувајте и посолите. Ставите пасту лагано одвојите вилицом, измешајте и скувајте колико год желите колико је периодично назначено на кутији (имам 3-4 минута) мешање. Након тога, готову пасту одбаците у штапић, поспите маслиновог или сунцокретовог уља и измешајте.

6. Пренесите пасту у сос, измешајте. Ставите га на тањир пилетина, тјестенина у сосу, украсите зачинским биљем послужите на столу. Добар апетит!