Тајландска пилећа салата – детаљан рецепт за кување. вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 363, укупна масноћа 20 г., засићене масти, протеини 32 г, угљени хидрати 1 5 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Фотографија посуђа: Андрев Пурцелл Време: 25 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 филета пилећих прса, без коже (приближно 450 гр)
- 7 тбсп. л (1/2 кашике.) Тајландски сос од кикирикија
- 3 кашике. л. биљно уље
- Груба со и свеже млевена паприка
- 2 кашике. л. свеже цеђени сок од лимете
- 1 глава зелене салате, насјецкати
- 1/2 енглеског краставца или 2 перзијска краставца, сецкани сламке
- 1 мркву средње величине, преполовите на пола и исецкајте танке кришке
- 1 црвена папричица, исечена на танке кришке
- 1/4 Арт. грубо сецкани свежи килантро, као и додатно за посипа
- 3 кашике. л. млевени печени слани кикирики
Рецепти са сличним састојцима: Пилећа прса, сос од кикирикија, сок од лимете, румунска салата, краставци, шаргарепа, слатке паприке, килантро, Кикирики, перзијски краставац
Припрема рецепта:
- Загрејте роштиљ или таву – роштиљ на средње висок температура. Пилећа прса нарежите на кришке 12 мм., стави у чинију. Додајте 2 кашике. л. сос од кикирикија, 1/2 кашике. л.биљно уље, 1/4 кашике кашике со и бибер по укусу, помешати са месо. Пилећа прса пржите док се не скувају, отприлике 2 минута сваки са сваке стране. Пребаците у јело.
- У великој посуди помешајте преостали сос од кикирикија, 2,5 кашике. л.биљног уља, сока лимете и 2 кашике. л. вода. Додајте салату зелена салата, краставац, шаргарепа, слатке паприке и килантро, измешајте. Посолите, попаприте и поделите салату на порције. Топ оут пилетина, поспите кикирикијем и доста килантро.
