Детаљан рецепт за тајландску кухињу са фото. 
Time: 55 мин Потешкоћа: лагане порције: 8 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 чаша (Чл ) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 8 охлађених јаја категорије ЦО
- 2 кашике. л. мајонез
- 2 кашике. л. Срирацха сос
- 2 кашике. л. рибљи сос
- 2 кашике кашике сок од лимете
- 1/4 Арт. исецкан краставац нарезан на ситне коцкице
- 3 кашике. л. исецкане веома мале коцке мркве
- 1 глава нарезана на коцкице шалотке (1/4) ст.)
- Со
- 2 кашике. л. ситно сјецкани листови свјежег клинчића за украс
Рецепти са сличним састојцима: јаја, мајонез, сос срирацха, сос риба, сок од лимете, краставци, шаргарепа, шалотка, килантро
Припрема рецепта:
- На дно средње величине тегле ставите јаја и сипајте хладна вода. Доведите воду да прокуха и искључите топлоту. Покријте тепсију и оставите да одстоји на преосталој топлоти 12 мин. Оциједите врућу воду и напуните јаја хладном водом. Кад јаја охладити довољно да не би опекли руке, ољушти их од шкољке – и завршено.
- Изрежите јаја на пола по дужини. Жуманце лагано уклоните притиском палац на стражњој страни жуманцета тако да искочи веверица. Жуманце ставите у посуду средње величине и изгњечите вилицом док глатко додајте мајонез и сос Срирацха у жуманце. рибљи сос, сок од лимете, краставац, шаргарепа, шалотка и сол по укусу. Ставите или измутите надев у беланца и пре сервирања поспите килантром.
