Ова резанци са краставцима, шаргарепом и купусом не захтевају мале угљене хидрате кувањем и одушевит ће вас својом сочношћу и егзотичним укусом добија се захваљујући дресингу од кари пасте, бадема тјестенина, кокосово млеко и сок од лимете. Да лепо нарежете поврће резанци, користите сјецкалицу за поврће-спирализатор и насјецкајте купус нож са танким дугим тракама. Сервирајте пилеће резанци од поврћа пржене груди у рерни и поспите по врху Азијски орашасти орах, хранљива вредност једне порције: (укупно) 4) Калорије 400, укупне масти 1 9 г., Засићене масти нпр., Протеини 43 г., угљени хидрати 16 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг., шећер г. Поделите са пријатељима: Време: 40 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 0,7 кг пилећа прса без коже и без костију (отприлике 2 велики)
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 0,5 тбсп. кокосово млеко
- Сок од лимете + кришке лимете за послуживање
- 2 кашике. л. бадемова паста
- 2 кашике кашике паста црвеног карија (види напомену)
- 1 велика шаргарепа насјецкана на спирализеру
- Пола мале главе купуса, ситно сецканог
- 1 велики краставац, исечен на спирализер
- 2 зелена лука, ситно сецкана
- Сјецкани орашчићи ораха с индијским орасима, сервирани
- Специјална опрема: сјекач за поврће-спиралализатор
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, кокосово млеко, креч, паста од бадема, паста цурри, шаргарепа, бели купус, краставци, зелени лук, индијске каше
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну у роштиљу и покрити посуду фолија. Пилетину пошкропите маслиновим уљем, сољу и бибером. Ставите на припремљени лим за печење и пржите у рерни, окрећући се у средини пржења са друге стране, док не омекша, око 10 минута.
- У међувремену, помешајте кокосово млеко и сок у великој посуди. сок од лимете, бадема и кари. Додајте шаргарепу, купус и 1 кашика кашике сољу и мешати да се купус потпуно прекрије. Дај инфузирати 15 минута. Додајте краставац у посуду и измешајте.
- Танко насјецкајте пилетину. Распоредите поврће у 4 тањира и на врху ставите пилетину, црни лук и мало индијске каше. Послужите са лиметама.
Напомена
Неке врсте пасте од црвеног карија нису погодне за дијету Вхоле30. па пре употребе пажљиво прочитајте састав на етикета.