Домаћи рецепт за тартаре
Домаћи тартаре постаје врло популаран. Предлажем за такмичење укусних и оригиналних тартар. Херринг или рецепт лосос – као што више воли. Ово је лепа и укусна ужина празнични сто. Користи се авокадо, лимун, зачини и зелени.
Домаћи тартаре. Херринг или лососов рецепт
Ово предјело често се назива татарски одрезак. У срцу било кога тартара увек једе сирову храну. Свиђа ми се како доликује масна слана харинга са маслиновим орашчићем авокада. Можеш на сваки могући начин експериментирати: користити лосос, лосос, ружичасти лосос. Главна ствар је мало слане рибе!
Да направим домаће тартаре за вас требаће:
- Слана риба (харинга или црвена) – око 500г.
- Авокадо (средње величине, мекан) – 4ком.
- Лук салата – довољно је 1 ком.
- Све врсте зеленила.
- Црно вино – кисели краставац.
- Павлака – око 2-3 кашике.
- Чешњак, сенф, чили или Табасцо сос, лимун или креч.
Можете направити домаћу харингу од харинге овако:
Комаде харинге исеците и нарибајте црвеном бојом (боље грешка семисвеет). Додајте зачине маринади, мало сенфа, мелкие 
кусочки лука.
Авокадо може самљети. Али сам воће исекао на ситне комада. Чини ми се да предјело изгледа елегантније и даље укус је занимљивији. Оставите мало авокада за украс врх.
У предјелу, вински камен игра велику улогу у цилиндричном облику. Јесам Користим посебан образац у облику прстена. Ухвата предјело. Затим остаје само уклонити обруч и прелепи цилиндар је спреман. Некада кад нисам имао такав уређај, користио сам уобичајени конзерва грашка. Одрежите дно и покријте тако није било буре. Можете користити исто једноставно начин. Користите било коју конзервирану храну где се поклопац лако уклања и пажљиво исеците дно оштрим ножем.
Комадиће авокада помешајте са мало киселе павлаке и першун. Ставите сок од лимуна унутра, додајте мало кашике бели лук, со, сос Табасцо. Добићете врло укусну масу. Само не претеривајте са зачинима. Њежни орашасти окус треба да буде главно, а не бели лук.
Ставите изрезану теглу на раван тањир. Распоредите масу зачињени авокадо са првим слојем. Ставите комаде харинге на врх са луком. И у задњи слој ставите сецкани авокадо са сосом – бензинска станица. Овде већ можете нарибати воће. Испашће њежна зеленкаста боја.
Извадите круг или теглу. Украсите врх тартара зеленилом и почните да радите други облик. Према броју производа постаће јасно колико грицкалица добијате. Погодније за употребу мале тегле.
То је све. Готов укусни тартаре. Рецепт за харингу од авокада није нимало компликовано. Мислим да је то оригинална ужина за вас свиђа ми се.
Нелиа Кузнетсова. Астракхан
Укусне идеје
Хвала, Нелиа, на укусном и оригиналном рецепту. тартара. Штавише, имамо га на сајту први пут. Драги наши гости, гласајте за рецепт ако вам се допада. Погледајте остале такмичарски рецепти. Пуњене лигње ће вам добро доћи за одмор, а ако идете на зимски излет, направите роштиљ од њега кромпир.
