Сваки састојак овог јела доприноси укупној вредности савршенство укуса. У исто време, салса изгледа изузетно привлачно, показујући све боје лета. Љубице љутог пива могу додати исецкана сушена црвена паприка. Такође, уместо текиле је погодно лаймовый сок. 
Time: 10 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 – 6 У рецептима се користе волуметријске посуде од 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 чешња белог лука
- 2 кашике кашике груба со, плус додатно
- 4 средње зреле рајчице, извадите језгру и уситните коцке
- 1/4 дела средње црвени лук, ситно сецкани коцке
- 1 јалапено, извадите језгро семена, сецкајте
- 1/4 Арт. сецкани килантро
- 1-2 кашике. л. сребрна текила (опционо)
- Кукурузни чипс од бијелог кукуруза умочен у салсу
Рецепти са сличним састојцима: сос од салсе, парадајз, паприка јалапенос, црвени лук, бели лук, килантро, текила
Припрема рецепта:
- Уситните чешањ белог лука, поспите га са 1 кашиком кашике. со. Стан страну сечива великог ножа, дробити и млети смешу конзистенција грубе пасте. Комбинујте бели лук у посуди за сервирање, парадајз, црни лук, јалапенос и килантро. Сипајте текилу ако желите зачините остатком соли, додајући укус када неопходно.
- Једите одмах након кувања или поклопите закачити филм и оставити да стоји 1 сат у соби температура. Сервирајте са чипсом од кукуруза.
Савети за кување
Најбољи парадајз је сочан, ведрог, летњег слатког укуса – то су они који су извађени потпуно зрели. Прекрасно укус означава дубоку засићену боју до стабљике. Такође важно је да арома буде изражена. Не стидите се: не нема ништа лоше у мирису парадајза приликом куповине. Чувајте парадајз на собној температури, а не у фрижидеру. Хлађење умањује њихов укус и оштећује њихову текстуру.Зашто бели лук треба гурати, а не рушити? Ово је пожељније за сирову кашу и сосови. Када се бели лук дода уједначену пасту укус се равномерније распоређује у јелу и не осећа се оштро као да су додани комади. Још један разлог љубави љубави дробљења: то је брже од сјецкања.
