Телећа супа од бубрега

6

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 6 х
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 45,97кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  6 х

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  45,97кцал

• Оцена

• Рецепт

Необична укусна супа од киселих краставаца, од говеђих и бубрежних гљива. његов дом је за љубитеље хране.

Почнимо!

Састојци

0/15 састојака

• Телећи пупољци-700 гр.
• Лук од поврћа или говедине-2 л.
• Кисели краставци-400 гр.
• Киселе печурке-400 гр.
• Киселе трешње – 160 гр.
• Маслац-100 гр.
• Гхеркинс-1 б.
• Краставац кисели краставац-400 мл.
• Зелене на укус
• Ловоров лист – 1 ком.
• 5 грашка бибера
• Брашно-60 гр.
• Со укус.
• маслине-0,5 б.
• маслине-0,5 б.

6 ч6 ч 45.97

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Исперите бубреге теле у води. Прережите по дужини и намочите на 4-5 сати, мењајући воду сваких сат времена.
2. Исперите припремљене бубреге, исечене на коцкице.
3. Огулите лук, исеците на пола колутића и пржите док светло браон боја.
4. Бубреће пржите у биљном уљу у тави лук под затвореним поклопцем.
5. Бубреге поспите луком и мало попржите.
6. Лук краставца прокувајте и помешајте са чорбом.
7. Ставите бубреге у говеђу јуху. Кувајте 20 минута. Додајте залив лист грашка и бибер.
8. Краставце нарибајте и додајте у 100 мл воде 10 минута.
9. Нарезати ђумбир на колутиће и пржити са гљивама.
10. У супу ставите краставце, печурке и ђумбира. Кувајте 10 минута.
11. У чорбу ставите киселе трешње и маслине, маслине.
12. По потреби додајте со. Кувајте 5 минута и искључите ватра.
13. Посолите супу биљем и пустите да вари.

Кључне речи:

• Кисели краставац
• кисели производи