Темпура поврће са соја сосом – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 20 мин. Потешкоћа: лагане порције: 6 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- Велика шака зеленог пасуља (одсечени врхови)
- 1 велика тиквица резана дијагонално тиквице
- 1 кашика. пшенично брашно
- 1/4 Арт. кукурузни скроб
- 1 кашика кашике со
- 1 кашика. охлађена газирана вода
- Биљно уље
- 1 сецкана црвена паприка
- 1/2 кашике. соја сос (умочен)
Рецепти са сличним састојцима: тиквице, пасуљ, соја сос, сода, чили паприка, скроб
Припрема рецепта:
- Просијте прва три састојка у велику посуду. Сипати 1/2 кашике. охлађене газиране воде и помешати са штапићима или виљушком. Додајте остатак воде и измешајте. Не мешајте превише дуго времена. Грудвице дају тесто за темпуру посебном текстура.
- Преко умереног грејања у вок или тави Растворите биљно уље сипајући га око 8 цм. Полако умочите поврће у тесто док не буде потпуно покривено. тијесто. Поврће ставите једно по једно у уље и пржите док не добијете тесто неће постати златно смеђе за око минут. Поновите исто акција док све поврће не буде спремно. Сервирајте уз соја сос као потоп.
