Рецепт за кашу с мљевеним свињетином и тиквицама.
Млевено месо пржено на маслиновом уљу, додају се бели лук, шампињони, зелени лук и мрвице. Онда парадајз, першун и вода, сос се пирја док се не згусне. Печено јело посуто дробтине. Изрежите танко нарезану тиквице, месни сос и мешавина сира која се састоји од зрнастог скута и сир. Посуда или посуда је јело одложено слојеви у топлотно отпорном облику и печени у рерни. Састоји се од правило меса или рибљег соса са поврћем, јуха, вино или пиво. Умак је рађен у слојевима са разним везивима састојци као што су тјестенина, танко нарезано поврће, дробтине и сир.
Прехрамбена вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 397, укупне масноће 25 нпр. засићене масти, протеини 23 г., угљени хидрати 20 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Фотографија хране: Антонис Ацхиллеос Време: 40 мин Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 170 гр млевена свињетина
- 1 и 1/4 чл. нарибани мексички сир без масти (приближно 140 гр.)
- 1 велика жута тиквица, нарезана укосо и затим дуж танке кришке
- 110 гр. кремини гљиве са затвореним капицама, без ногу и ситно сјецкани
- 410 гр. несољени конзервирани парадајз, сецкани коцке
- 3 кашике. л. екстра дјевичанско маслиново уље
- Груба со и свеже млевена паприка
- 1 чешња чешњака
- 3 сјецкана перја зеленог лука
- 1/2 кашике. дробтине (по могућности интегралне житарице) хлеб)
- 1/4 Арт. сецкани першун
- 3/4 Арт. немасни зрнати сир
Рецепти са сличним састојцима: млевена свињетина, жуте тиквице, сир оакаца, гљиве цримини, парадајз, зелени лук, бели лук, хлеб крекери, скута, першун
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 степени. У великој тави топло маслиново уље на умерено јакој температури. Додајте млевено месо, 1/4 жлице со и прстохват бибера. Кувајте мешање комадићи, 2 минута, док благо не постану златни. Додајте бели лук, печурке, пола зеленог лука и 2 кашике. л. дробтине кувајте 3 минута. Додајте парадајз, половину першуна и 1/3 кашике. вода. Повећајте топлоту на јаку и кувајте 3 минута док мешавина мало задебљати.
- У посуди помешајте сир, 3/4 кашике. сир и остатак першуна. Испеците плех од 22 центиметра на 3 кашике. л.дробтине. Половину тиквица ставите на врх са малом ивица око ивица, сол. Положите две трећине меса сос и сос од сира. Ставите преостале тиквице и со. Додајте преостале 3 кашике. л. дробтине, месни сос и 1/2 кашике. сир.
- Покријте фолијом и пеците око 20 минута, док се не сири ће се растопити, а тиквице неће постати меке. Скините фолију и укључите роштиљ. Пеците 2 минута до златно браон. Попрскајте по врху преостали зелени лук.
