Терииаки лосос куван у пржењу

Терииаки лосос куван у прженим прстима – детаљан рецепт приготовления. Time: 55 мин.Тежина: лако Сервирање: У рецептима се користе 2 измерена посуда запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

• 450 гр нарезан на коцкице филета лососа без коже 4 цм
• 300 гр нарезане шампињоне
• 1 глава броколија у облику цвасти (прокухати 2 минута и охладите у леденој води)
• 1/4 Арт. терииаки сос
• 2 кашике кашике сезамово уље
• 1 кашика. л. ситно сецкани свежи ђумбир
• 1 сецкани чешањ белог лука
• 1 кашика. л. биљно уље
• 1 кашика. л. сезамове семенке

Рецепти са сличним састојцима: лосос, теријаки сос, шампињони, корен ђумбира, бели лук, броколи, сезамове семенке

Припрема рецепта:

1. У стакленој посуди за печење измешајте теријаки сос, сусамово уље, ђумбир и бели лук. Ставите коцкице лососа и мик. Оставите 10 минута. У великој тави или вок-у загрејати уље док не почне да пуши.
2. Додајте шампињоне и промешајте да их брзо пржите. Додајте рибу и наставите да мешате и пржите још минут. Ставите припремљени броколи и измешајте. Прелијте остатак маринадом од лососа и поспите сезамовим семенкама. Послужите одмах са пиринач