Пре печења тиквице, насецкане дугим штаповима, маринирано неколико минута у мешавини маслиновог уља са со, црна паприка, лимунска корица и сок. И после биће спремне и прекривене укусним прженим траговима од роштиљ, поспите их укусном соли помешаном са лимуном зест Ова зачин поврће ће испунити задивљујућим, освежавајућим Укус, може се користити и са другим поврћем осим тиквица. Сервирајте тиквице од лимуна украшене рибом, пилетином или тјестенина, или као независна закуска уз бело вино и другим напиткам. 
Time: 1сат Тежина: лако Порције: 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 средњих тиквица
- 1/4 Арт. маслиново уље
- Резана корица од 3 лимуна (око 3 кашике) + сок од 2 лимуна
Рецепти са сличним састојцима: тиквице, лимунова корица
Припрема рецепта:
- Одрежите крајеве тиквица и разрежите их по дужини на 4 дела. Ставите у веома велику пластичну кесицу која се може поново затворити (или две кесе правилне величине). Затим сипајте маслиново уље додајте 1 кашика кашике. соли, 1 кашика кашике црни бибер, 1 кашика. л. лимун сок од лимуна и лимуна. Затворите кесу и измешајте све унутра, покрити мешавином тиквица. Одвојите за 15-20 минута.
- Загрејати роштиљ на умереној ватри. Пржите тиквице, окрећући се, док не омекшају, покушавајући да их не пржим пуно, 12-15 минута. Готове тиквице ставите на тањир.
- Прелијте преосталу кору лимуна на даску за сечење и поспите 1 кашику. л. со. Исецкајте кору ножем заједно са соли испоставило се лимунова со. По потреби додајте још соли. Пржене тиквице поспите лимуновом соли.
