Тирамису са кремом од малине и кикирикија – детаљан рецепт приготовления. Photo of the dish:Цана Окада Време: 30 мин. Тежина: средња количина: 8 – 10 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/2 кашике. кикирики путер
- 230 гр. масцарпоне сир или било који други крем сир
- 250 гр гранулирани шећер
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 1 кашика. масна крема
- 1/2 кашике. џем од малине без семенки
- 1/3 Арт. фрамбоисе (ликер од малине) или сок од малине
- 14 ком. италијански колачићи даме прстиће
- 4 жлице. свеже малине
- Решена чоколада за прскање
- Шећер у праху, за посипање
Рецепти са сличним састојцима: масцарпоне сир, павлака, крем сир, малинови ликер, малине, мармелада од малине, колачићи од пецива, Кикирики путер, екстракт ванилије, чоколада
Припрема рецепта:
- Умутите путер од кикирикија у миксеру на средњој брзини, крем сир, шећер од глазуре, ванилија и пола чаше врхња, 3 – 4 минута. Додајте преосталу крему и туците док не згусне. конзистенција, око 2 минута више.
- У посуди помешајте џем миксером, ликер Фрамбоисе и 1/3 чаше воде до глатка. У стакленој форми величине 22 до 12 цм, распоредите по дну 3 кашике смеше џема. Ставите колачиће у једном слоју, а налијте половину смеше џем.
- Затим премажите колачиће са половином креме, положите слој на врх малине. Распоредите још један слој колачића, поспите мешавином џема и преосталу крему, прекријте филмом и у фрижидеру ставите 8 сати.
- Извадите из фрижидера и извадите филм, а затим ставите на врх преостале малине поспите нарибаном чоколадом. Украсите шприцањем шећер од глазуре.Нудимо рецепт за малине качкаваљ.