Тирамису: видео рецепт

1

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 30мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 275кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 30мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  275кцал

• Оцена

• Рецепт

Прављење домаћег укусног тирамису -а је једноставно! Пошто јаја нису подвргнути термичкој обради, обавезно: одаберите висококвалитетни и свјежи производ, прије употребе оперите их сапуном.

Почнимо!

Састојци

0/6 састојака

• Јаје 6 ком
• Масцарпоне 500г
• Шећер 150г
• Савоиарди 300г
• Кафа 300мл
• Какао 1 кашика

1ч 30мин1ч 30мин 275

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Правимо кафу, ставимо је да се охлади. Додајте мало кафе коњак или рум по укусу (не додајем).
2. Умочите колачиће у кафу, ставите их на образац и пошаљите 1-2 сата замрзивач
3. Одвојите беланца од жуманаца. Беланца и пола шећера туците док јаки врхови.
4. У засебној посуди истуците жуманце са другом половином шећера унутра лагана бујна маса.
5. Маскарпонеу додајте жуманце, добро измешајте, по могућности рамена. Ако миксером, онда на најмањој брзини. На овоме сам корак је додао још беле чоколаде. Али то уопште није потребно. И нећу то навести у састојцима.
6. Затим полако и пажљиво пребаците беланца у сир масе, мешати одоздо према горе. Требало би да испадне бујна светлост крема.
7. Даље, прикупљамо као у видеу. Кремни слој, Цоокие Лаиер, Слој крема, слој колачића и слој креме. У фрижидеру читаву ноћ.
8. Ујутро пажљиво извадите из калупа, поспите какаом и послужите се за столом. Чувати у фрижидеру.

Кључне речи:

• тирамису