Тјестенина од шкампа и парадајза – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 610, укупно масти 24 г., засићених масти г., протеина 29 г., угљених хидрата 72 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: Photo of the dish: РайанДаусцх време: 25 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр огуљене средње козице
- 340 гр лингвинска паста
- 680 гр. зрели парадајз
- 5 кашика. л. маслиново уље и још више за прскање
- 2 – 3 режња сецканог белог лука
- 1/4 Арт. оригано, ситно сецкани
Рецепти са сличним састојцима: пасту од лингвина, шкампи, парадајз, бели лук, оригано
Припрема рецепта:
- У великој посуди загријте слану воду. Додај тјестенину и кувати као што је наведено на етикети док не буде ал денте; оциједите течност и вратите тестенину у таву.
- Из парадајза извадите кору, исеците на комаде. У кухињи комбиновани комбиновани парадајз, 1/4 кашике. маслиново уље, бели лук, оригано, 3/4 кашике кашике со и прстохват млевене паприке, самљети у пире са ситним комадима. Додајте сос пасти и помешајте.
- Загријте велику таву на средњој ватри. Сезона козице са сољу и бибером. Додајте преосталих 1 кашика. л. маслина путер у тепсији, а затим козице ставите у један слој; пржите окретањем једном док не постану кувано, 2 до 3 минуте. Додајте козице у тестенину, Темељно измешајте.Одвојите козице и парадајз тестенине чаше. Прелити маслиновим уљем, пасте се могу узимати у облику епруветама тако да сос од парадајза добро продире, – рецепт за тјестенину са козице.