Тјестенина са шкољкама и броколијем – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 570, укупна масноћа 22 г., засићене масти, протеини 21 г., угљени хидрати 72 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушВреме: 35 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 340 гр ореццхиетте тјестенина (уши)
- 24 мале шкољке, огуљене
- 2 кашике. нарибани броколи
- 1/4 Арт. хлебне мрвице
- 3 кашике. л. плус 2 кашике кашике маслиново уље плус више за прскање
- 4 режња сецканог белог лука
- 1/2 кашике кашике пахуљице црвене паприке
- 1/4 Арт. суво бело вино
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
Рецепти са сличним састојцима: тјестенина ореццхиетте, купус броколи, шкољке, бело вино, хлебне мрвице, црвена паприка житарице, бели лук
Припрема рецепта:
- У великој посуди загријте слану воду. Додај тјестенину и кувајте као што је наведено на етикети додавањем рибаног купуса броколи последњих 30 секунди кување. Оставите 1 кашику. вода из тестенине за кување за даље кување, остало одвод.
- У малој тави испржите хлебне мрвице са 2 кашике кашике. маслиновог уља на средњој ватри, повремено мешајући, док златне боје, око 5 минута; зачините сољу. Одложи за филинг.
- Загрејати преостале 3 кашике. л. маслиново уље са белим луком одвојите лончић на средње јакој ватри. Кувајте док бели лук не постане златно, око 3 мин. Додајте папром пахуљице, шкољке и вино. Покријте и кухајте док се шкољке не отворе, 5 до 7 минута; смјена шкољке у великој кашичици (баците неотворену) мекушци). Додајте путер, тестенину, броколи и 1/2 кашике. вода из тјестенина у тави; кувајте, мешајући, 1 минут, тјестенина ће покрити сос. Постепено додајте преосталих 1/2 кашике. вода ако тјестенина превише суво.
- Умешајте пасту са шкољкама. Посолите сваку порцију маслиновог уља и поспите хлебним мрвицама црвени сос са шкољкама.
