Тјестенина са сосом Аматрицана: видео рецепт

1

• 2

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Једноставно јело
    • 0.0.3 302кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  30 мин

• Тежина рецепта
  

  Једноставно јело

• Енергетска вредност
  

  302кцал

• Оцена

• Рецепт

Аматрициана – италијански сос, главне компоненте којих су свињски образ гуанцхиале, пецорино сир, пармезан и парадајз. Име по Аматрице у провинцији Риети Лазио.Аматрицх је укључен у списак традиционалних храна Лазио.

А ако је то једноставније, онда је ово врло мирисан и густ сос од парадајза пасте! Свакако пробајте направити укусну тјестенину код куће!

Почнимо!

Састојци

0/7 састојака

• Цестозрната паста 300г
• Парадајз у сопственом соку 200г
• Панцета / гуанцхиал 200г
• Чешњак 3 чешња
• Пармезан 100 гр
• Козји сир 100г
• Маслиново уље 20мл

yanez_kitchen 30 мин30 мин 302

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Ставите кухану тестенину. Треба да кувате док ал Денте.
2. Пребаците парадајз у сопственом соку у засебну посуду и са кашиком да мало мељете.
3. У маслиновом уљу лагано пржите насјецкане на коцкице лук.
4. Луку додати панцету с коцкицама и мало угасити.
5. Улијте парадајз у мешавину панцете и лука и оставите да се загреје.
6. Додајте бели лук уситњен прешом.
7. Ставите тек кувану тестенину, измешајте.
8. Поспите сиром и одмах послужите.
9. Свако сервирање се може прелити жличицом пре послуживања. козји сир.

Кључне речи:

• итали
• Паста
• сос
• Шпагете
• парадајз