Мексички тостади разликују се од тацоса по томе што су послужени хрскаве кукурузне тортиље (тости). И пуњење је исто углавном месо и поврће. Кувајте говеђе преливе млевено месо пржено печеним парадајзом са чили паприкама, посољено чили у праху и послужите на хрскавим тортиљама са салсом од манго, лук и килантро зачињени соком од лимете. Њено воће слатко-тарт окус савршено надопуњује зачињена говедина. Сваку порцију прелијте свежом сецканом салатом и павлаком. Аможете организовати тацо бар и све компоненте распоредити на различите начине контејнери: гости ће сами сакупљати тоастаде по укусу. вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 500, укупна масноћа 22 г., засићене масти 9 г., протеини 30 г., угљени хидрати 41 г., влакна 5 г. холестерол 110 мг, натријум 420 мг, шећер 17 г. Поделите са друзьями: Time: 20 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 0.6 кг мљевена говедина
- 1 манго на коцкице
- Пола ситног црвеног лука, ситно сецканог
- 1/4 Арт. сјецкани свјежи килантро + додатно за филинг
- Сок од лимете + кашика за сервирање
- 1 кашика. л. биљно уље
- 1 лименка (425 гр.) Конзервирани насјецкани печени парадајз са чили папричицама
- 0,5 – 1 кашика кашике Чили прах од анцхо + по избору посипа
- 8 кукуруза тост
- Салата од сецканог леда, за сервирање
- 2/3 Арт. павлака
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, парадајз, лимета сок, манго, паприка са инћуна, ледена салата, павлака, тортиља
Припрема рецепта:
- У посуди средње величине комбинујте манго, црвени лук, цилантро, сок од лимете, 1/4 жлице со и мало црног бибера.
- У великој тави са нелепљивим премазом умерено Загрејати биљно уље на јакој ватри. Додајте млевену говедину и пржити, повремено мешајући док не почне да тамни, око 2 минута. Додајте парадајз, чили у праху и 3/4 кашике. со. Наставите пржити док говедина не буде готова и мало умака Не испарите, око 2 минута.
- Сложите млевено месо преко тоста; положите лишће на врх салата, манго салса, кисела павлака и поспите килантром. По жељи поспите чилијем у праху. Послужите са лиметама.