Топли сендвичи са топљеним сиром, врућа печена буча јаворов сируп, лук, карамелизиран у укусу балзамични сирће и латице печеног бадема. Још један Занимљив начин употребе бундеве у јелима. Ови сендвичи нису припремите се брзо, али резултат ће вас импресионирати. Спојили су се састављајући пуно богатих укуса и различитих текстура: вискозни сир, мека бундева, хрскави ораси, лепљиви лук. Сендвичи испадне врло укусно, задовољавајуће и може заменити пуно јести. Поделите са пријатељима: Време: 1 сат Тежина: лако Количина: 4 сендвича у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- Пола бундеве орашчића, огуљена и огуљена и исечене на кришке дебљине 0,5 цм.
- 5 кашика. л. (75 гр.) Маслац + по жељи за хлеба
- 2 кашике. л. јаворов сируп
- 0,5 тсп сезонски чили
- 1 лук, танко резан
- 1/4 Арт. балзамични сирће
- 1 кашика кашике шећер
- 8 кришки белог рустикалног хлеба
- 450 гр танко нарезани сир манго
- 1 кашика. латице бадема, пржене
Рецепти са сличним састојцима: бундева мушкатни орашчић, манцхего сир, балзамични сирће, јаворов сируп, зачин за чили, бундева пире од бадема
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 220 ° Ц. Покријте лим за печење пергамента папир. Отопити 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац. Он припремљену тепсију помешајте бундеву са растопљеним кремастим путер, јаворов сируп, зачин за чили, со и бибер на укус. Пеците док не постане златно и мекано, око 20 минута. Затим је оставите и охладите.
- У међувремену, у средње јакој тави на средње ниској истопити 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац. Додајте лук и мик. Кувајте без мешања док лук не почне смеђа, 10-15 минута. Промијешајте и додајте балзам сирћета, шећера, соли и бибера по укусу. Кувајте док мешате лук мешавина се неће згушњавати и постати слатка, отприлике 15 више минута.
- Склоп сендвича: путер 1 кришка хлеб. Распоредите састојке на намашћену страну. следећим редоследом: манчев сир, бундева, карамелизовани лук, сјецкани бадеми и опет манцхего. Врх са другом кришком хлеб, подмазан. Сакупи још 3 на исти начин. сендвич од преосталих састојака.
- Загријте тешку роштиљ или равну таву умерена топлота. У тави растопите преостале 2 кашике. л. (30 гр.)путер. Лагано тост сваки сендвич, у серијама, док се сир не почне топити, 3-4 минута са сваке стране. Најважније је пржити полако и на лаганој ватри да хлеб не постане изгорети док сир не постане вискозан.