Топла тосканска салата од пасуља са туном – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 564, укупне масти 28 г., засићене масти г., протеини 33 г., угљени хидрати 45 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
The photoјела: Антонис Ацхиллеос Трајање: 35 мин. Тежина: Лаки порције: 4 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 кашика. л. маслиново уље
- 3 режња белог лука, исецкана на танке кришке
- 16 листова свеже кадуље (8 исечених, 8 остављених целих)
- 850 гр. конзервирани бели пасуљ из каннелинија
- 350 гр листови кеља (кељ), велики листови се сузе на два
- Груба со и свеже млевена паприка
- 1 кашика. грожђа парадајз или цхерри парадајз, исеците сваки на пола
- 3 унутрашње стабљике целера са лишћем, исеченим на танко исечен
- 1/2 кашике. коштице маслина (по могућности сорте) каламатирати)
- 1/3 Арт. сецкане пржене паприке црвене
- 340 гр риба туњевине у сопственом соку, одлити течност
Рецепти са сличним састојцима: бели лук, жалфија, бели пасуљ, Цаннеллини пасуљ, купус кељ, грожђа парадајз, цхерри парадајз, целер, маслине, маслине каламата, слатки бибер, туњевина
Припрема рецепта:
- Загрејати у дубокој тави на просечну температуру од 3 кашике. л.маслиново уље. Додајте бели лук, млевену жалфију и пржите док не док бели лук не почне да се пржи, отприлике 4 мин. Додајте пасуљ са течношћу и 1 кашику. вода. Кликните за увећање температуру и пирјати, повремено мешајући, 10 минута. Додај купус лишће и наставите да кувате, повремено мешајући, све док док лишће не постане мекано и течност не испари, 8 – 10 минута Зачините сољу и бибером.
- У међувремену, помешајте парадајз, целер, маслине и пржене паприке. У малој тави загрејати 3 кашике. л. маслина уља. Додајте листове жалфије и пржите док не постане хрскав коре, 3 – 4 мин., пребаците на папирне пешкире.
- Рибу туњевине изгњечите вилицом и распоредите на тањире. За излагање горњи пасуљ и поврће, поспите прженим листовима кадуље. Поспите салата са преосталим уљем кадуље.
