Тако да вам се и здрава витаминска салата од шпината не чини досадно, додајте му свеже укусе са прженим сланина и сочно црвено грожђе. Печене пистације са сланина ће дати салати пријатну мрвицу. Француски прелив од ситно сецканог лука, винског сирћета, сенфа и топљеног од масноће сланине додате уместо биљног уља зелена салата адстригентна потребна за довршетак укуса. Сезонска салата док је маст још топла и није замрзнута. Храњива вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 240, укупна масноћа 17 г., засићене масти, протеини 8 г., Угљени хидрати 16 г., Влакна г., Холестерол мг., Натријум мг., сахар г. 
Time: 15 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4
Рецепт:
У тави испржите 3 кришке масноће исечене на комаде сланина док не постане хрскава. Ставите кашику са прорезом папирни пешкири; помешати 2 кашике. л сланина сланина 1 мала шалотка, нарезана на коцкице, 1 кашика кашике. Дијон сенф, 3 кашике. л белог винског сирћета и 2 кашике. л вода. Промијешајте са паковањем малог шпината, тежине 150 г, 1 кашика. исеците на пола црвеног грожђа и 0,5 кашике. пистације. Со и бибер. Поспите врх 1/4 кашике. срушила се плави сир и сланина. Рецепти са сличним састојцима: шпинат, сланина, шалотка, Дијон сенф, винско сирће, грожђе, пистације, плави сир
