Торта од говеђе јетре

9

• 2

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1 сат
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 135,5кцал
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1 сат

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  135,5кцал

• Оцена
  

  5 од 5

• Рецепт

Никад нема превише јетрених колача, а данашњи рецепт је укусан торта се разликује од осталих у односу на јесењу сезону и укључивање два додатна састојка – свеж ђумбир и повећана количина белог лука.

Савет онима који припремају ужину код куће: да праве колаче од јетре док се пржење није покварило, пржење једне стране, ваљајте торту тањир, и већ са тањура, окрените га у посуду.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• 700 г говеђе јетре
• 2 јаја
• 100 мл млека
• 100 г брашна
• 200 г лука
• 200 г шаргарепе
• 1/2 главице белог лука
• ђумбир 50 г
• мајонез 100 мл
• биљно уље 50 г
• со на укус
• парадајз – 5 ком (за украс)

5 из 5 2 1 ч1 ч 135,5

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. У тави са биљним уљем ситно испржите сецкану мала лук коцка.
2. Додајте шаргарепу нарезану на ситној рерни, пржите, мешајући, 10 минута
3. Огулите корен ђумбира, нарибајте.
4. У посуди помешајте мајонез са нарибаним ђумбиром и проциједите притисните бели лук.
5. Оперите јетру, очистите вене од филма, прођите кроз њега млин за месо
6. У посебну посуду ставите јетру, јаја, млеко. Промените.
7. Затим постепено уводите брашно, гњечите тесто, на со.
8. У тави са уљем почињемо пржити колаче. Прво на једном на страни шест минута, на остале четири.
9. Спајање торте. Топле колаче намажите белим луком и ђумбиром смеша. Врх – пржено поврће.
10. Почињемо да украшавамо: стране – нарибане веверице, посипајмо врх исјецканог жумањка, украсите ружама од парадајза. Уклони потопити два сата у фрижидеру.

Кључне речи:

• говедина
• Нова година
• јетра