Када кувате поврће хамбургере да замените месо, одлично Јацкфруит или индијски хлеб ће успети. Напоље каширајте га у умаку за роштиљ, а по изгледу га нећете разликовати растргана свињетина. Ставите пуњење на лепиње преполовљене, додајте салату од купуса са купусом и шаргарепом у салату са сирћетом долијте гориво и покушајте. Сендвичи излазе тако укусно и сочно да вам месо уопће не недостаје. једна порција: (укупно 
Калорија 300, укупна масноћа 6 г, засићена масти, протеини 7 г., угљени хидрати 54 г., влакна, г. холестерол, натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour.10 минута Тежина: лако Порције: 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 240 гр. биљна мешавина за салату од купуса
- 4 кашике кашике јабуково сирће
- 2 лименке од 565 гр. конзервирани јацкфруит у саламури, исперите и осушите
- 2 кашике кашике чили у праху
- 2 кашике. л. биљно уље
- 3/4 Арт. роштиљ сос
- 1-2 кашике. л. смеђи шећер, факултативно
- 8 крупних лепиња
Рецепти са сличним састојцима: салата микс, јабуково сирће, јацкфруит (хлеб), зачин за чили, сос за роштиљ, шећер браон сендвич пецива
Припрема рецепта:
- У посуди средње величине помешајте купус, салату од јабука сирћета, 0,5 кашике кашике со и мало мљевеног црног бибера. Цовер пластичну амбалажу и ставите у хладњак док не буде спремна послуживање.
- У великој посуди помешајте јацкфруит са чилијем у праху и 0,5 сати сваке. л. со и бибер. У великој тави на умереној ватри загрејати 2 кашике. л. биљно уље. Додајте јацкфруит и пржите повремено мешајући док не прође укус зачина, 2-3 минута.
- У таву додајте сос са роштиља и 3 кашике кашике. вода измешати, поклопити и смањити топлоту на минимум. Напоље мешајући повремено, док не омекша, 45-50 минута. Онда крени поклопац, повећајте ватру до јаке и пирјајте док се не добије сос потамни и не згусне се, 4-5 минута. Скините са шпорета.
- Користећи масфер за пире кромпир или дрвену кашику измутити јацкфруит тако да се испостави да је конзистенција која подсећа торн свињетина. Посолите, попаприте и додајте по жељи смеђи шећер ако желите слађе. Послужи се пљескавице са салатом од купуса.
