Ако сте љубитељ пице на дебелој основи и апсолутно Ако се не желите бавити тијестом, онда је овај невјероватно једноставан рецепт ти. Основа за пиззу савршено се замењује хоризонталним резањем исеци на пола француског хлеба. Његова порозна мрвица и чврсте уста кора се складно стапа с вискозним сировим пуњењем и пиззама Испашће као прави. Хлеб се пржи на путеру од белог лука док златно мирисна, а затим прекривена рикотом, пржена печурке и моцарела. Кад се пизза пече у рерни и целој сир ће се растопити, одмах га поспите трећим сиром – пармезаном. Овај класични италијански трио са сиром са гљивама испунит ће се необичан укус пице. Послужите уз свежу салату парадајз и уживајте Храњива вредност по порцији: (укупно) 4) Калорије 700, укупне масти 36 г., Засићене масти нпр., Протеини 25 г., угљени хидрати 69 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг., шећер г. 
Time: 30 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 векна меког француског или италијанског хлеба, исећи водоравно на пола
- 1/4 Арт. маслиново уље
- 220 гр печурке, сецкане
- 3 чена, млевени бели лук
- 3/4 Арт. рикота са мало масти
- 1 кашика. нарибана сува моцарела
- 1/4 Арт. грубо сецкани першун
- 2 кашике. л. нарибани пармезан
- Црвена паприка пахуљице по укусу
- 3 зреле парадајз, сецкане
- 2 кашике. л. балзамични сирће
Рецепти са сличним састојцима: рикота, сир моцарела, сир пармезан, шампињони шампињони, балзамични сирће, парадајз
Припрема рецепта:
- Претходно загрејте рерну у роштиљу. Загрејати велику таву на умерено јакој врућини. Додајте 1 кашику. л. маслиново уље и печурке, со и бибер. Мешајте пржити док печурке смеђа око 5 минута.
- Комбинујте у малој чинији 1/4 кашике. маслиново уље и бели лук. Ставите нарезани хлеб на лим за печење и поспите белим луком, посолите. Роштиљ до златно смеђе боје. 2-3 минута. Распоредите рикоту на хлеб, а затим обложите печуркама и моцарела. Пеците у рерни док не порумени. смеђе и не кључајте, 2-5 минута; прелазак на сјецкање даска.
- Резите хлеб на комаде. Поспите першуном, пармезаном и црвена паприка. Парадајз прелијте сирћетом, а преосталих 1 кашика. л.маслиново уље, со и бибер. Послужите уз пиззу.
