Орзо тестенина, велика паста од пиринча, одлично Погодно за срдачне салате од тјестенине. Помешајте је са рукулу босиљак, сушене трешње, фета сир и пињоле и све зачините лаганим преливом од маслиновог уља и лимуна сок. Савршена летња салата је спремна! Хармонично се комбинује контрастни укус састојака. А пињоли додају салату хрскавост, што јело чини светлијим. Салата ће вам добро доћи било који излет или забава на роштиљу биће одлична прилог месна јела или самосталан вегетаријански ручак. с друзьями: 
Time: 40 мин. Потешкоћа: једноставне порције: 4 – 6 рецепата користе волуметријске посуде запремине: 1 шољица – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр орзо паста (рижони)
- 3 кашике. л. маслиново уље плус 1/4 кашике.
- 2 кашике. рукола (отприлике 100 гр.)
- 3/4 Арт. фета сир
- 0,5 тбсп. сушене трешње
- Нарезани 12 свежих листова босиљка
- 1/4 Арт. печени пињоли
- 3 кашике. л. лимунов сок
- 1,5 тсп со
- 1 кашика кашике мљевени црни бибер
Рецепти са сличним састојцима: орзо паста, пињоли, сир фета, сушена трешња, лимунов сок, рукола, босиљак
Припрема рецепта:
- У великој посуди загријте посољену воду. Сипајте тестенину и кувајте, повремено мешајући, 8 до 10 минута пре држава ал денте. Оциједите и ставите пасту на велику лим за печење. Поспите 3 кашике. л. помешати маслиново уље распоредите по целом лиму за печење и охладите.
- Кад се тестенина охладила, пребаците је у велику порцију посуда. Додајте остатак састојака, лагано измешајте и служити.
