Спелт је врста пшенице која је ретко незаслужено користи се у свакодневној исхрани многих људи. Али од ње то су само невероватна прилога. Кувана зрна спеле добивају лепу еластичну текстуру и топли орах смацк Хармонично је употпуњен зачином од кајуна. Скухајте га унапред писаног, а затим помешајте у тави са прженим поврће, зачин и канадска сланина. За разлику од уобичајеног садржи мање масти и подсећа на пршут. Даска испада прилично занимљиво, комбинујући живописне укусе и контрастне текстуре Храњива вредност једне порције: (укупно) 4) Калорије 250, укупна масноћа 9 г., Засићене масти, протеини 1 0 г., угљени хидрати 36 г., влакна, мг холестерола, натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3/4 Арт. цео писани
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 1 мала зелена паприка, исецкана на танке тракице 2,5 цм сваки.
- 4 перја зеленог лука, исецкана на комаде од 1 цм., Бели делови осим зелене
- 2 стабљике целера, танко исечене
- 60 гр готова канадска сланина, исецкана на комаде од 1 види
- 2 режња белог лука, ситно сецкана
- 0,5 тсп кајун зачин
- 1 кашика. чешњеве парадајзе преполовите
Рецепти са сличним састојцима: интегрална пшеница, целер, слатка паприка, чери парадајз, зелени лук, зачин кајун, сланина
Припрема рецепта:
- У тепсији средње величине помешајте пире са 1,5 кашике. вода. Загријте, смањите топлоту до умерено слабу, поклопите поклопите и кухајте на лаганој ватри док већина воде апсорбује се, а зрна неће постати мека, али још увек еластична, око 30 минута. Скините са ватре и оставите да стоји испод поклопца 10 минута. Затим у потпуности охладите пире (може се кухати један дан раније).
- У великој тави са нелепљивим премазом умерено Загрејати маслиново уље на јакој ватри. Додајте паприку, бели лук, целер и канадска сланина и пржени, често мешајући док поврће није хрскаво мекано и сланина би требало лагано смеђе око 4 минуте.
- Додајте зачин од белог лука и кајуна и кувајте, мешајући, унутра у року од 1 минута. Додајте со, парадајз, лук и 0,5 сати. л. сољу и кувајте, мешајући, док се не напије пире и парадајз загрејати, око 2 минута. Пребаците на тањир за послуживање и послужите вруће.
