Цајун пржена свињетина са салатом од купуса – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 498, укупна масноћа 31 г., засићене масти, протеини 39 г., угљени хидрати 18 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
The photoјела: Антонис Ацхиллеос Трајање: 35 мин. Тежина: Лаки порције: 4 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (Чл ) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (тбсп. л ) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. л. и 2 кашике кашике Цајун зачин
- 1 кашика. л. и 2 кашике кашике светло смеђи шећер
- 1 комад свињске кашике (отприлике 700 гр.)
- Груба со
- 2 кашике кашике маслиново уље
- 1/2 кашике. мајонез
- 2 кашике. л. интегрална сенф
- Сок 1 лимун
- 2 кашике. л. столни хрен
- 340 гр исецкан микс зелене салате од црвеног купуса, шаргарепа и броколи
- 2 слатке паприке, исечене на тракице
- 3 перја зеленог лука, исецкана на колутове
Рецепти са сличним састојцима: зачин кајуном, шећер браон, свињетина, мајонез, сенф од целог зрна, лимунов сок, хрен, мешавина салате, слатки бибер, зелени лук
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. Помешајте у малој посуди 1 ст. л. Зачин од цајуна и 1 кашика. л. смеђи шећер. Поспите свињетина 1/2 жличице посолите и нарибајте смешу кајуна. Загријте маслиново уље. Додајте свињетину и браон са свим стране, око 5 минута Ставите месо у рерну и пеците, све док термометар није убачен у најдебљи део ће показати 65 ° Ц, отприлике 18 мин. Ставите свињетину даску за сецкање и оставити 5 мин.
- Да бисте припремили салату: помешајте мајонез у великој посуди, сенф, лимунов сок, хрен и 2 кашике кашике. Цајун зачин и смеђи шећер. Додајте смешу купуса, слатке паприке, ољуштке и помешајте.
- Свињетину нарежите на кришке, распоредите на тањире. За воду месног сока и послужите уз салату од купуса.
