Ако уобичајена прилога у облику једноставног пире кромпира више није је веома ентузијастичан, време је да ово јело разноврстите. Ноте јединствености донеће обичан целер. Довољно мало промените традиционални рецепт и отвориће се позната прилога на потпуно нов начин. Коријен поврћа целер даје своје јело ненаметљив укус и лагана слаткоћа. Захваљујући пролазу млин за поврће резање њежне текстуре пире крумпира без тврдог влакна, нешто што се не може постићи само дробљењем. с друзьями: Time: 30 мин.Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 велики коријен целера, уклоните тврде вањске дијелове, исецкати на коцке димензија 2,5 цм.
- 3 велика гомоља кромпира идахо, нарезана на коцкице 2,5 цм., Ставите у воду до употребе
- 1 – 1,5 кашика. масна крема
- 110 гр. хладни путер исечен на комаде
- Специјална опрема: млин за сечење поврћа
Рецепти са сличним састојцима: коријен целера, кромпир жута крема
Припрема рецепта:
- Кромпир ставите у лонац у коме још увек има места за коријен поврћа целер. Сипајте довољно воде поврће је прекрила за 5 цм. Доведи прокухајте и кувајте око 10 минута. Додајте коријен целера и Кувајте док све поврће не постане мекано када га убодете виљушком. Исцедите течност у којој су се кували кромпир и целер.
- Сипајте крему у малу лонцу и прокухајте. У међувремену, прескочите коријен целера и кромпир млин за сечење поврћа у великој посуди. Додајте у пире поврћа четвртина вруће павлаке и 2 комада путера. Снажно мешајте док се састојци потпуно не сједине. Поновите са остатком креме и путера. Покушај на укус. Највероватније, морају да се саберу.
- Послужите одмах у загрејаној посуди за послуживање или држите топло до правог тренутка.