Цхакхокхбили од пилетине с вино м у лаганој шпорет - Детаљни рецепти са фотографијама.

Време кувања
Contents [hide]
- 1 Састојци
  - 1.1 Одличан посао
- 2 Кораци
  - - 2.0.0.1 Кључне речи:
1х 30мин
Тежина рецепта

Једноставно јело
Енергетска вредност

153.5кцал
Оцена
Рецепт

Још једна укусна варијација на тему грузијске хране је Цхакхокхбили. Сочна и зачињена пилетина зачињена поврћем, са додатком црвене боје вино и соја сос. Правимо у споријем шпорету, јер је у њему невероватно лако се припрема код куће. Цео пилећи леш је погодан, али можете направити филет само. Послужите са свежим поврћем и кувајте на столу кромпир.

Почнимо!

Састојци

0/13 састојака

Пилетина – 1 ком.
Бугарски бибер – 1 ком.
Лук – 1 ком.
Парадајз – 3 ком.
Копар – 1 гомила
Чешњак – 3 режња
Соја сос – 100 мл
Полусуво суво црно вино – 120 мл
Со
Паприка
Ловоров лист – 2 ком.
Сунели хмељ
Биљно уље – за пржење

1ч 30мин1ч 30мин 153,5

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

Читава пилетина (или филете по вашем избору) са мојом текућом водом и упијају вишак влаге папирним пешкиром. Насјецкајте на порције комади средње величине. Со и бибер.
Ставите кришке у посуду за мултикухаре, мало проциједите биљног уља и пржите у „Пржењу“ 15-20 минута, повремено преврћући пилетину.
Припремамо поврће и перемо их.
С парадајзом уклањамо кожу, опечемо их кипућом водом и правимо зарезе оштрим ножем.
Бланширајте паприку и парадајз.
Уситните парадајз и паприку у блендеру, као и лук и бели лук. Додајте овој мешавини сојин сос, ловоров лист, бибер, хмељ-сунели. Сипајте црно полусуво вино. Мик састојци.
Излијте пилетину добијеним сосом. Затворите поклопац спорим шпоретима, подесите режим “Гашење” на 45 минута.
10 минута пре краја заспимо у посуди са мултикукаром сјецкани копар. Можете и са першуном или цилантром.