Цхакхокхбили пилетина са патлиџаном - Детаљни рецепти са фотографијама.

Време кувања
Contents
- 1 Састојци
  - 1.1 Одличан посао
- 2 Кораци
  - - 2.0.0.1 Кључне речи:
45 мин
Тежина рецепта

Једноставно јело
Енергетска вредност

135.8кцал
Оцена
Рецепт

Грузијска храна Цхакхокхбили је код нас веома популарна. Али опција његова припрема са патлиџаном може се још више заљубити, јер дају невероватан укус. За мирисну боју додајте пуно цилантро-а и зачина хмеља-сунели и будите сигурни да то пробате добијате га у процесу кувања код куће. Ако не желите да се посвађате цела пилетина, а затим направите пилећа прса.

Почнимо!

Састојци

0/11 састојака

Пилетина – 1 ком.
Патлиџан – 1-2 ком.
Лук – 1 ком.
Чешњак – 5 режња
Со
Зелено (цилантро; першун)
Паприка
Сунели хмељ
Шећер – 1/2 кашике кашике (необвезно)
Сок од парадајза – 200 мл
Парадајз паста – 150 г

45 мин45 мин 135,8

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

Пилетину оперите, осушите и нарежите на мање порције. Требао би бити један или два уједа, не више.
Пржите комаде пилетине у сувој претходно загрејаној тави око 5 минута са различитих страна до златно смеђе боје.
Патлиџан можете огулити или можете оставити коре као и ви више воле. Патлиџан исеците на кругове, поспите сољу. Ако кругови су превелики, а затим их исеците на још 2-4 дела.
Самељите лук и бели лук.
Пржену пилетину пребацимо у шните или у шерпу са дебели зидови. Додајте лук, патлиџан. Пирјајте 10 минута тиха ватра.
Додајте бели лук, парадајз пасту, сол, зачине. Може ставите шећер по жељи. Помешајте састојке, направите ватру снажно и пирјати још 7 минута.
Садржај шерпице излијте соком од парадајза, све измешајте поново и пирјати на умереној топлоти наредних 7-10 минута до течност делимично испари.
Неколико минута пре спремности, убацимо сецкани зелени цилантро и першун. Такође можете узети копар и босиљак.