Цхилакилес са пилетином и тиквицама – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 821, укупно масти 49 г., засићених масти г., протеина 39 г., угљених хидрата 59 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Photo of the dish: ДжонниВреме млечења: 30 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 15 тортиља направљених од кукурузног брашна, исечено на 4 комада (рецепт за кукурузну тортиљу, рецепт за тортиљу од пшенице)
- 1 кашика. рибана моцарела или сулугуни сир
- 2 кашике. ситно сецкано пилеће месо са роштиља
- 1 мала тиквица, исецкана на комаде 1,2 цм.
- 1/2 кашике. биљно уље
- 1 кашика. сос од салсе од плодова поврћа пхисалис
- 1/2 кашике. исецкан зелени цилантро, плус још мало за посипа
- Насјецкајте ротквицу и сјецкани црвени лук украс
Рецепти са сличним састојцима: тортиља, пилетина, тиквице, сир моцарела, сулугуни сир, килантро, црвени лук, ротквица, сос од салсе, пхисалис поврће
Припрема рецепта:
- Загријте у великој тави на умереној топлоти. биљно уље. Додајте половину тортиље и сос око 3 минута до златно смеђе боје, преврћући их ренџерима. Сува папирни пешкири. На исти начин испржите преостале колаче.
- Смањите топлоту на средњу, додајте тиквице, кувајте 2 минута док није упола спреман. Додајте пилетину, салсу, 3/4 кашике. вода и цилантро. Дођите до кључања и кухајте 2 минуте.
- У међувремену, загрејте рерну са роштиљем. У 20 центиметара испеците тепсију на којој су половине тостираних колача. Одозго ставите половину пилеће смеше и 1/2 кашике. сир. Стави на врх преостале тортиље, затим преосталу мешавину са пилетином и сиром. Пеците испод роштиља 2-3 минуте, док се сир не отопи. Изложите На врху тањура од чилијанских ротквица, поспите црвеним луком и цилантро.
