Рацхел је направила чили са уврнутом тјестенином, мљевеном говедином и димљено сезонско поврће паприке, за припрему вам треба свега 15 минута. Делите са пријатељима: 
Време: 40 минута Потешкоћа: лагане порције: 8 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 450 гр закривљени ребрасти рогови
- 900 гр. мљевена говедина
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 1 слатки лук (сецкан)
- 2 махуне јалапеноса (огуљене и сјецкани)
- 4 чешња лука (сецкана)
- 3 кашике. л. тамни димљени чили у праху паприке
- 2 кашике. л. кумин
- 2 кашике. л. сос од кајенског бибера
- Груба со
- 1 кашика. пивски или говеђи јух
- 800 гр. конзервирани нарезан парадајз у сопственом облику сок
- 400 гр. парадајз пире из конзерве
- Лук (сецкан)
Рецепти са сличним састојцима: спирална тјестенина фусилли, млевено месо говедина, слатки лук, јалапенос, бели лук, зачин за чили, сос зачињено, лагано пиво, пире од парадајза, зелени лук, кумин
Припрема рецепта:
- Скухајте тестенину у великој посуди док ал Денте.
- У овом тренутку у великој дубокој тави са додатком маслиново уље на јакој ватри да се пржи говедина. Додајте лук, бибер и бели лук. Затим зачините чилијем у праху, кумином, сосом кајенски бибер и со. Кувајте заједно 5 минута, сипајте пиво или презле, и прокухајте на пола (за око 2 минута). Следеће ставите конзервирану парадајз и крчкајте 10 минута.
- Оциједите тјестенину, ставите у шерпу месо и добро измешајте да добијем тестенину прекривен сосом. Сервирајте чили тестенину у великом делу тањири, гарнирање зеленим луком.
