Цхоризо са кукурузним хлебом – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 55 мин. Потешкоћа: Лако Количина: 3 кашике. У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (Арт.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр смрзнуте мексичке цхоризо кобасице или кобасице за пржење (шпански, италијански, купат), одмрзните и уклоните шкољка
- 1 средњи лук, ситно сецкани
- 1 мрква средње величине, ситно насецкана
- 1 стабљика целера, ситно сецкана
- 3 режња белог лука, ситно сецкати
- 2 кашике. грубо сецкани кукурузни хлеб
- 1/4 Арт. сјецкани свјежи килантро
- 1/2 кашике. лагано сољене пилеће залихе
- 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац
- Рибани мексички котих сир или било који тврди сир, за посипа
Рецепти са сличним састојцима: цхоризо кобасица, купат (кобасице за пржење), кукурузни хлеб, лук, шаргарепа, целер, бели лук, котиха сир, цилантро
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180 Ц.
- Загрејати таву на средњој температури, додати кобасице цхоризо и пржити, мијешајући дрвеном лопатицом, око 5 минута. Додајте лук, шаргарепу, целер, бели лук и пржите, мешајући око 10 минута. Додати згњечен кукурузни хлеб и килантро. Сипајте со, мешајући јуху да се сипа Показало се да је средње влажности.
- Млевено месо ставите у намашћену посуду за печење. На место пеците у рерни и пеците око 20 минута. Подељено на порције и поспите нарибаним сиром.
