Тексашко зрно црног ока – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: ДжастинВреме хода: 15 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 рецепта са сличним састојци: црни пасуљ, сланина, зачин за чили, целер, шалотка, першун
Припрема рецепта:
- У тави на умерено јаком испржите 3 кришке сланине ватра. Додајте 1 кашику. 4 резаног целера сецкане шалотке, 3/4 кашике кашике чили у праху и 1/2 кашике кашике главни со. Кувајте, мешајући, 4 минута. Додати 450 гр. готов смрзнути или конзервирани пасуљ “Црно око” (бели пасуљ са тамним оком) и 3/4 кашике. вода. Донесите смешу да прокуха, затим смањите топлоту на средњу и пирјајте 5 минута. Поспите насјецканим першуном.
