Рецепт за салату од црвене и Брукеллеса купус, јабука целесте, са кефировим дресингом. вредност једне порције: (укупно 6) Калорије 80, укупна масноћа 2 г., засићене масти, протеини 3 г, угљени хидрати 1 4 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат 20 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 6 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/4 главе црвеног купуса, насјецкајте (приближно 5 кашика)
- 230 гр. Бриселски клице, сецкати (приближно 2,5 кашике)
- 1/3 Арт. сецкан лук
- 1 слатка јабука, са коре од наранђасте и црвене боје испрекидани (сорта Целесте), исецкани на траке
- 1/2 кашике. кефир
- 3 кашике. л. бело винско сирће
- 2 кашике кашике маслиново уље
- 1/2 кашике кашике со
- 1/4 жлице црни бибер
Рецепти са сличним састојцима: црвени купус, купус Брисел, јабуке, власац, винско сирће, кефир, бибер црни грашак
Припрема рецепта:
- У посуди за салату за припрему дресинга: помешајте кефир са вином сирћета и маслиновог уља. Додајте црвени купус, Бриселске клице, власац и јабуке. Поспите сољу и бибера и измешати, поклопити и ставити у хладњак 1 сат. Зачините сољу и бибером по укусу.
