Други рецепт јела – црвени пасуљ са кобасицом и пиринчем. Пушено млевена пурећа кобасица пржена белим луком. Конзервирано Листови бубрега пирјани су у пилећим залихама, заједно са поврћем и зачине као што су кумин, тимијан, ловоров лист. друзьями: 
Photo of the dish: КэтТоицх време: 30 мин. Тежина: лако Сервирање: 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 220 гр димљене пуреће кобасице, исечене на крупне у комадима
- 1 средњи лук, ситно сецкати
- 1 средњу зелену паприку, ситно сецкати
- 1 чешња белог лука, ситно сецкати
- 1/2 кашике. лагано сољене пилеће залихе
- 2 лименке (свака 450 г) конзервираног црвеног пасуља бубреге, исциједите и исперите под водом
- 1/2 кашике кашике млевени кумин
- 1/2 кашике кашике сушени тимијан
- 1 ловоров лист
- Свеже млевени бибер по укусу
- 3 кашике. кувани пиринач
- Сјецкани зелени лук за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: кобасица, ћуретина, лук, слатка бибер, бели лук, црвени пасуљ, кумин, тимијан, ловор лист, пиринач, зелени лук
Припрема рецепта:
- У тави средње величине загрејте уље на средње јакој температура. Додајте кобасицу, лук и слатку паприку; пржити често мешајући док поврће не омекша, 3 – 5 мин. Додај белог лука и кувајте 30 секунди. Додајте пасуљ, пилећи фонд, кумин, Тимијан, ловоров лист и бибер по укусу докухајте до кључања. Цовер поклопац, смањите топлоту на умерено ниску температуру и наставите са кувањем још 10 минута.
- Распоредите пиринач по тањирима, ставите пасуљ и кобасице на врх и поспите зеленим луком.
