Цурри уље служи као база за арому у овом пиреом сосу грашак.
Кад вам треба брза ужина, можете добити пакет смрзнути грашак, мало га прокухајте одмрзните, а затим додајте све зачине које су вам при руци, као што су бели лук, кари, кокосово уље. Овај умак сок је одличан добро се слаже са тостом или насјецканим сировим поврћем.
Прехрамбена вредност једне порције: Калорије 25, укупна масноћа 2 г., засићене масти, протеини 1 г, угљени хидрати 2 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г.
Аутор рецепта – Ами Цхаплин – ауторка рецепта за вегетаријанци
Ин ремя: 30 мин. Врецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. л. кокосово уље
- 1 сецкани лук
- Морска со
- 1 млевени чешањ белог лука
- 2 кашике кашике умерене зачине за цурри
- 2 кашике. одмрзнут грашак
- 1/4 Арт. густи јогурт, може кокос; и још мало за филинг
Рецепти са сличним састојцима: грашак, лук, бели лук, цурри, јогурт, тост
Припрема рецепта:
- У малој тави загрејте кокосово уље на умереној топлоти. ватра. Додајте лук и пржите 6-8 минута. до златно браон. Додајте прстохват соли и белог лука и кувајте још 3 минута. Сипати цурри и грашак и пржите још 2 минута. Уклоните са ватре и мало цоол. У блендер ставите смешу грашка са јогуртом и 1/4 Арт. воде и пире-а, додајте со и укус. За архивирање сос умочите у посуду, украсите јогуртом и нарежите цурл. Послужите сос са тостом и сјецканим поврћем, посолите у умућеном сосу. Излаз: 500 гр.
