Цурри Цхицкен Поцкетс

Цурри пилећи џепови – детаљан рецепт приготовления. Photo of the dish: Эндрю ПерселлВреме: 50 минута Тежина: лако Количина: 4 пита у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

• 1 кашика. пилетина на жару (без коже)
• 1 кашика. л. биљно уље (и још мало за трљање)
• 1 танко насецкане шалотке
• 3/4 жлице кари у праху
• 1/2 кашике кашике огуљен, рендирани ђумбир
• 1 чешањ ренданог белог лука
• 1/4 Арт. одмрзнути зелени грашак
• 1/4 Арт. обични јогурт
• 1 кашика. л. сјецкани свјежи килантро
• 1 кашика кашике свеже цеђени сок од лимете
• Бонинг Флоур
• 300 г смрзнутог теста за печење француског хлеба
• 1 велико јаје

Рецепти са сличним састојцима: пилетина на жару, тесто од квасца, шалотка, бели лук, кари, корен ђумбира, грашак, сок лимете, јаја, јогурт, килантро

Припрема рецепта:

1. Загрејати биљно уље у средње тепсији, на споро ватра. Додајте шалотку, кари у праху, ђумбир и бели лук и кувајте док лук не постане благо, око 2 минута. Комбинујте са пилетином. Уклоните са ватре и помешајте са грашком, јогурт, килантро и сок од лимете, сол по укусу; дајте смешу цоол у потпуности.
2. Загрејати пећницу на 220 ° Ц и лагано намастити папир за печење биљно уље. Омотајте по бразданој површини тесто и формирајте џепове (погледајте напомену о кувању).
3. Ставите џепове са шавовима на припремљени папир печење. Умутите јаје и помешајте са 1 кашиком. вода у малом капацитет; намажите џепове мешавином јаја. Пеците до златне боје коре, око 15 минута.
   

   Како направити џепове

   1. Тесто исеците на 4 дела. Савијте сваки комад у правоугаоник од 15 до 20 цм на побрашњеној површини.
   2. У средину правоугаоника од теста ставите четвртину пуњења, тампирати
   3. Преклопите 2 кратке стране преко пуњења, тако да тесто развучете тако тако да обухвата садржај правоугаоника.
   4. 2 дуге стране тесто разваљајте у бурито. Пинцх ивице.

   Џеповима можете пунити и овим пуњењем. од пита.