Туркисх Ацхма

0

• 6

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 1х 40мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 331кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 40мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  331кцал

• Оцена

• Рецепт

Ови укусни и прозрачни колачи биће одличан додатак било које јело, али може бити и независна посластица. Турски кухиња је веома задовољавајућа и привлачна за уста, али Ацхма је њен бисер и за направити ово јело код куће није тако тешко.

Почнимо!

Састојци

0/10 састојака

• Брашно – 500 гр
• Биљно уље – 150 мл
• Топла вода – 200 мл
• Топло млеко – 200 мл
• Шећер – 3 кашике кашике
• Сол – 1/2 кашике кашике
• Суви квасац – 1 паковање
• Маслац – 1 5 кашика
• Црни кумин – 1 кашика.
• Жуманце – 1 ком.

1ч 40мин1ч 40мин 331

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Унапред извадите уље из фрижидера тако да буде мекано и собна температура. Загрејати млеко и воду до 30-40 степени.

2. У посуди помешајте топлу воду и млеко. Додајте им со и шећер. и квас. Добро промијешајте и оставите да се поквари квас реакција (пена почиње да се формира на површини).

3. У смешу додајте биљно уље и још једном добро да се мешају Постепено додавајте брашно кроз сито, док стално мешати тесто. Тесто би требало да буде чврсто и чврсто еластична.

4. Ставите тесто на радну површину и гурните га на сто. Ставите добијено тесто у посуду. Покријте пешкиром и ставите унутра топло место око сат времена. Као резултат тога, тесто би требало да се дигне око два пута.

5. Готово тесто поново замените и поделите са 10 једнаких делови. Од сваког дела разваљајте куглу и спљоштите.

6. Испечену куглицу намастите маслацем и разваљајте са ње ролл.

   

7. Умотајте добијену кобасицу у спиралу и вежите у чвор.

8. Добијене колаче ставите на лим за печење и оставите да одстоје 15 минута У овом тренутку одвојите жуманце, протресите и намажите ахму.

9. Ставите таву у рерну, загрејану на 180 степени. Време је печење око 20 минута. Треба да се формира ружичасти врх кора. Спреман да охладите мало Ацхме и можете послужити за то до стола.

Кључне речи:

• Ацхма
• Бунс
• Тесто од квасца
• Бујне лепиње
• турска кухиња