Турска јетра: видео рецепт

3

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 306,89кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  45 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  306,89кцал

• Оцена

• Рецепт

Испада да је турска јетра врло укусна, њежна и сочна. Главна тајна је да јетру не требате пржити дуго, јер што дуже кувате, биће сушнији.

Почнимо!

Састојци

0/12 састојака

• Телећа јетра-1 кг
• брашно-1 кашика
• со-1 кашика
• бибер-1 кашика
• сунцокретово уље – 700 мл
• парадајз у сопственом соку-700 гр
• гранчица першуна-1
• гомила цилантро-1
• 6 режња белог лука
• црвена паприка-1 кашика кашике
• паприка-1 кашика
• куркума-1 кашика жлице

45 мин45 мин 306,89

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Из јетре очистимо филмове и исечемо на мале коцкице, со и бибер по укусу.
2. Јетру испеците у брашну и пржите у великим количинама уља (700 мл) око 1,5-2 минута (ово ће бити довољно).
3. Припрема соса: све ставите у лончић са биљним уљем састојци одмах, ситно сецкани лук, зачинско биље (имам цилантро и першун), бели лук, прошао кроз прешу, унутра парадајз властити сок, црвена паприка, паприка и куркума, кувајте даље умерена топлота 15 минута.
4. Јетру раширимо у великој плочи и излијемо одозго сос.

Кључне речи:

• друго
• јетра
• сос
• телећа јетра