Турска супа а од пуретине

6

• Време кувања

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1х 40мин
    • 0.0.2 Са редње јело
    • 0.0.3 38кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  1х 40мин

• Тежина рецепта
  

  Са редње јело

• Енергетска вредност
  

  38кцал

• Оцена

• Рецепт

Укусна, мирисна и срдачна супа скувана код куће. Маде витх додавање сласланутак ка, као што се додаје јелима у турској кухињи често.

Почнимо!

Састојци

0/19 састојака

• Туркеи Вингс – 3 ком.
• Вода – 2 л.
• Лук – 3 ком.
• Стабљика целера – 1 ком.
• Биљно уље – 3 кашике. кашике
• Репна маст
• Со
• Зира – 1/2 кашике
• Куркума – 1/2 кашике
• Кромпир – 2 ком.
• Парадајз паста
• Сланутак – 100 гр.
• Бугарски бибер – 4 количине
• Феннел – 2 ком.
• Парадајз – 2 ком.
• Патлиџан – 1 ком.
• Першун
• Цилантро
• Басил

1ч 40мин1ч 40мин 38

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Сипајте воду у тепсију, исперите ћуретину и пошаљите је тава. Додајте неолупану луквицу и стабљику целера. Спрокухајте јуху да уклоните пену и кувајте пуретину и поврће сати.
2. У тави загрејте биљно уље са сољу и ширите масну репну масноћу, на коцкице.
3. У малтеру измрвите зира са сољу и додајте смешу у тепсију заједно са куркумом. Одлијте део добијене масноће у други у таву.
4. Изрежите на средњој коцкици 2 лука и пошаљите да се прже. Додајте 3 кашике. кашике парадајз пасте и претходно намочене сланутак Огулите кромпир и додајте у шерпу.
5. Слатку паприку, парадајз и коморач исећи на средње коцкице, ставите у посуду и крчкајте 1-2 минута.
6. Кухана крила пржите у тави са масноћом репа.
7. Печени патлиџан цео на тањиру, ољуштите и насјецкајте коцка пулпе.
8. Пребаците пржење у таву са чорбом, ставите да прокуха и кухајте 3 минута. Додајте крила и комадиће патлиџана у супу, на со. На крају кувања додајте сецкане зеље. Лепо се проведи апетит!

Кључне речи:

• ћуретина
• нут
• суп