Турске котлете пуњене печуркама

39

• Време кувања

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средње јело
    • 0.0.3 86кцал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Почнимо!
  • 1 Састојци
    • 1.1 Одличан посао
  • 2 Кораци
    • • • 2.0.0.1 Кључне речи:

  45 мин

• Тежина рецепта
  

  Средње јело

• Енергетска вредност
  

  86кцал

• Оцена

• Рецепт

Идеја за кување укусног главног јела за вечеру је пржене пуњене месне округлице са печуркама. Гљиве се могу заменити за пуњење од јаја. Основа за надјев може бити било које месо – ћуретина, пилетина, свињетина, говедина или њихова комбинација. Обавезно за Служите више пржених месних округлица са свежим поврћем и зачинским биљем. Препоручени омјер је пет дијелова поврћа по дијелу меса.

Почнимо!

Састојци

0/6 састојака

• 500 г млевеног меса
• 300 г печурки (свежи или смрзнути)
• 200 г лука
• дробтине
• со и бибер
• биљно уље

45 мин45 мин 86

Одличан посао

Добар апетит, надам се да сте се забавили с нама!

Кораци

Предузети кораци: 0/0

1. Огулите, оперите, исецкајте лук на мање комаде.
2. Печурке оперите, оперите и ситно насецкајте.
3. Пржите лук у претходно загрејаној шницле на биљном уљу.
4. Ставите сецкане шампињоне на црни лук, заједно пржите, мешајући, петнаест минута (сва течност треба да испари).
5. На тањиру мљевене ћурке или пилетине обликујте мали равна торта (пречника око десет цм).
6. На њега ставите охлађени надјев од гљива.
7. Затворите у дугуљасту резницу.
8. Уваљајте у побрашњену смесу (додајте осушене у тави без уља семенке сезама и добро измешати).
9. Припремљене месне куглице пржити у уљу грејање таве осам минута са једне стране. Окрени се – и пет минута са друге стране.
10. Топла месна округлица послужена са свежим поврћем и зачинским биљем.

Кључне речи:

• Гљиве
• ћуретина
• котлете
• млевено месо